sábado, 18 de junho de 2011

ESPECIALIDADES DA FÁTIMA


Brigadeiro de microondas

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

3 colheres de achocolatado

1 colher de manteiga

Modo de fazer:

Misture os ingredientes em um refratário de vidro fundo. Leve ao forno de microondas por 2 minutos. Mexa e, repita o processo por 4 vezes de 1 minuto. Mexendo a cada termino de 1 minuto.

 
Sardela

Ingredientes:

200g de aliche ou 1 lata de sardinha de 250g
1 lata de extrato de tomate de 350g
1 latinha de azeite de 200ml
2 pimentões vermelhos grandes
1 pimenta dedo de moça

Modo de fazer:

Bater no liquidificador todos os ingredientes menos o extrato de tomate. Colocar os ingredientes em uma panela junto com o extrato de tomate. Misturar bem e levar ao fogo para apurar de 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando.

Servir com torradas e pãezinhos, como aperitivo.

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